DESCRIPTIF DE L'OFFRE
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Informations clés
  • Offre d'emploi : CHEF DE RANG (H/F)
  • Société : Job and talent
  • Date de publication : 25/05/2024
  • Reference de l'offre : 20534903
  • Type de contrat : CDD
  • Durée du contrat : 5 mois
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L'entreprise
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Description de l'offre
Job&Talent Beaugency recherche pour l'un de ses client situé à Chambord (41), un CHEF DE RANG (H/F).

Vos missions principales seront les suivantes :

Accueil des clients et suivi de leur satisfaction
- Prise de commande
- Suivi des tables
- Suivi des additions et des encaissements
- Mise en place et nettoyage de la salle ainsi que de la terrasse
- Encadrement des commis
- Réaliser un service en salle et en VAE
- Participe à la vente additionnelle
- Mise en place des menus du jour
Profil recherché
Qualités/Compétences requises pour le poste :

Bien connaître la maison et son historique
- Maîtrise de l'anglais
- Connaissance des procédures internes
- Connaissance de l'organisation d'une salle de restaurant
- Connaissance des techniques de service
- Connaissance des plats et des produits et de la carte
- Connaissance des accords mets et vins
- A l'écoute
- Organisé
- Aptitude au travail en équipe
- Précision et rapidité des gestes
- Excellente mémoire : capable de reconnaître les clients
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